Nel borgo di San Martino il presepe vivente, in calendario la seconda domenica di dicembre, oltre alla rievocazione della nascita di Gesù, rappresenta un momento di promozione commerciale con la presenza di tipico mercatino natalizio (in cui i venditori vestono costumi mediorientaleggianti) e l’apertura straordinaria dei negozi. Al punto di ingresso, che vuole ricordare il censimento voluto da Erode, ogni visitatore riceve una pergamena con bollo di ceralacca. L’androne di un palazzo di via Roero, viene trasformato nella grotta con Gesù Bambino, Giuseppe e Maria, il bue e l’asinello. In piazza San Martino, in via Aliberti e in via Roero centinaia di figuranti in costume e diversi animali fanno rivivere mestieri e attività

quotidiane tipiche dell’antica Betlemme. Durante la giornata viene distribuito vin brulé.