La lama a punta a trinciante ha un'aletta lungo la costa lievemente curva. La costa è piatta e la sezione a cuneo. Al centro della lama per quasi tutta la sua lunghezza vi è un taglio e la lamina è ripiegata per ottenere un'ulteriore superficie di taglio con un tagliente liscio per rimuovere la buccia delle patate. Il manico in plastica ha un profilo più largo verso la lama che si restringe verso il calcagno.