Documentazione sul rapporto tra il cavallo e l'uomo dalla comparsa dellR17;animale in epoca preistorica fino alla cultura del buttero maremmano. Documentati: la fabbricazione delle selle, le abitudini di vita, il lavoro, il cavallo nelle feste popolari. Ricostruita la bottega del maniscalco, la stalla e il "tondino" per la doma.