Ubicato nell'ottocentesco Palazzo Cutillo, il Museo persegue prevalentemente finalità didattiche ed è un polo di ricerca orientato su tre filoni: il rapporto tra arte e produzione; l'evoluzione del falso alimentare; il rapporto tra alimentazione e salute. L'area museale si articola in quattro sezioni che espongono immagini pubblicitarie dei prodotti dell'industria agroalimentare, mezzi meccanici usati in agricoltura, bozzetti delle etichette dei prodotti, attrezzature per la lavorazione del vino.