Luigi Barroero, classe 1941, è un cantastorie di Belvedere Langhe.Nell'intervista presenta elementi del folklore del tartufo.Mostra in primis la datura stramonium, una pianta usata per rafforzare i piedi dei cani da tartufo. Racconta poi del farsi della sera e del rintoccare delle campane per l'Ave Maria, quando i trifolai uscivano per i boschi. Racconta un proverbio che sottolineava come i giocatori d'azzardo, i cantastorie e i cercatori di tartufo fossero dei "morti di fame". Chiude cantando una canzone sul tartufo degli anni Trenta.