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Autori: Ferrara, Giuliana
Fonte:
Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo della SOMSI - Eco del Lavoro
Museo della SOMSI - Eco del Lavoro
grattugia
Su una tavolettadi legno, sagomata, che presenta nella parte mediana un foro quadrangolare, è fissata tramite brevi listelli inchiodati una lamiera su cui sono stati praticati dei tagli secondo file parallele alternate con il labbro inferiore del taglio sagomato verso l'esterno, così da costituire la superficie tagliente.