Nel piazzale del Monte dei Cappuccini viene organizzato dal 2002 il Gran ballo d’inverno, una manifestazione finalizzata alla riproposizione del ballo tradizionale occitano, adattato alla sensibilità contemporanea, che ha fatto registrare una crescente partecipazione di pubblico.

Dalle ore 21 alle ore 24 i presenti possono ballare liberamente all’aperto, con le melodie proposte da un gruppo di musicisti (nelle edizioni finora svolte Sergio Berardo e i Lou Dalfin) utilizzando strumenti antichi (ghironda, cornamusa, fisarmonica) abbinati a quelli più moderni come la chitarra elettrica e la batteria.

Nel corso della serata viene distribuito vin brulé.