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Fonte: Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Categorie
Archivi storici
Archivio:
Agricoltura cuneese
Autori:
Gianpaolo Fassino, Dario Leone

Giuseppe Filippi

Giuseppe Filippi, nato a Clavesana nel 1930, avvia la propria testimonianza dai ricordi  del periodo della Seconda Guerra Mondiale, quando alcuni colpi di cannone sparati dai tedeschi verso la cascina della sua famiglia causarono alcuni danni alla casa della sua famiglia.Nella sua testimonianza racconta le grandi trasformazioni socioeconomiche che ha visto passare sotto i propri occhi nel corso della sua esistenza. Nella sua testimonianza Giuseppe Filippi pone a confronto la realtà agricola da lui praticata in gioventù, prima dell’avvento della meccanizzazione e dell’esodo dalle campagne, e la situazione attuale.La sua testimonianza è stata raccolta grazie alla collaborazione di Anna Bracco, direttrice della cantina Clavesana. 

Clavesana (CN), IT
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