Una struttura a base quadrata e sviluppo piramidale poggia su quattro piedi. All'interno si muovono gli ingranaggi mossi dalla manovella che si trova su uno dei lati. Sul lato opposto si trovano i sostegni per due spiedi ad altezze diverse. Sulla sommità un gancio permette la sospensione. I due sportelli laterali si aprono a ceniera verso l'alto