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Fonte: Granai della Memoria / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Categorie
Archivi storici
Archivio:
Museo del paesaggio
Autori:
Stefano Cavallotto, Alessandro Di Tommaso, Dario Leone

Giancarlo Scaglione

Giancarlo Scaglione con fare molto poetico e romantico racconta attraverso una lettura e commento la storia della coltivazione della vite in Langa e Roero, tra tradizione e simbologia.L’evoluzione nel corso del tempo dei vitigni del territorio, i tentativi di scacciare e sconfiggere malesseri provenienti dai territori americani, e soluzioni individuate tra fortuna e ingegno dell’uomo. Malattie che hanno attaccato le vigne, ma che abilmente risolte hanno permesso l’evoluzione delle viti scavalcando ostacoli come oidio e filossera.Molti sono i personaggi intrecciati in queste battaglie, e Giancarlo con la sua verve da attore riesce a spiegarlo in un originale parallelo con i contadini di Langa e Roero: tra aggregazione e sopportazione, resistenze e cedimenti amorosi.

Loazzolo (AT), IT
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