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Autori: Ferrara, Giuliana
Fonte:
Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
forbici per salsicce
Lo strumento è costituito da due gambi imperniati a croce che si aprono e si chiudono mediante il movimento esercitato dalle due dita inserite negli anelli alla base degli stessi. Gli anelli sono leggermente ovali; le branche lievemente curvate verso l'esterno. Dal perno in avanti, un gambo termina con una barra rettangolare arrotondata in punta, l'altro presenta la barra rettangolare piegata su se stessa di 180° dotata di filo. Contro di essa poggia l'altro gambo quando la forbice è chiusa. In corrispondenza del perno centrale, da un lato rimangono in evidenza la rondella circolare piatta di minimo spessore e la vite a testa esagonale con la scanalatura per l'avvitamento, dall'altro fuoriesce parte della vite.