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Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari
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Fiera d'autunno
La fiera d’autunno, di recente istituzione (la prima edizione si è svolta nel 1999), è una manifestazione che abbina il mercato di prodotti tipici e la mostra di bovini e ovini a numerose iniziative collaterali.
La giornata è allietata dalla musica della filarmonica e da balli occitani. Dalla tarda mattina inizia la distribuzione di polenta concia, quindi nel pomeriggio sono in programma i giochi del passato, le passeggiate a cavallo e in calesse, la dimostrazione di mungitura e produzione del formaggio, la degustazione di formaggio primosale, torte salate, caldarroste, vino, ecc.
La manifestazione si conclude il lunedì sera con la cena.