“Ogni anno, nel terzo martedì di novembre, ha luogo una fiera con esposizione, vendita e premiazione di bovini onde incoraggiarne l’allevamento e migliorarne la razza. La fiera annuale riveste, da qualche tempo, carattere di vera e propria festa popolare con numeroso concorso di popolo anche dai paesi vicini” (Tamagnone, 1985, p. 279).

In occasione della fiera, istituita con lettera patente di Carlo Emanuele nel 1599, nelle vie del paese sono ospitate le bancarelle di merci varie, mentre in altre aree vengono esposti gli animali da cortile e i bovini di razze locali.

Nel corso della giornata, oltre al pranzo della fiera a base di piatti tipici (presso i ristoranti del paese), sono in programma varie iniziative collaterali, quali le dimostrazioni di tosatura, caseificazione e stima del formaggio, le passeggiate in carrozza, la sfilata della banda musicale, le mostre, intrattenimenti musicali.