La borgata Balboutet, la più importante della valle Chisone per l’allevamento bovino e la produzione di formaggi, festeggia il patrono san Bartolomeo a fine agosto.

La vigilia della festa dal mattino si svolge la tradizionale fiera zootecnica. Alla sera è in programma un intrattenimento musicale che si conclude con l’accensione del falò

Il 24 agosto alle ore 10.30, nella chiesa di San Bartolomeo viene celebrata la messa solenne in onore del patrono; al termine della funzione avviene la distribuzione dl pane benedetto. Segue il rinfresco.