Una tipica e tradizionale manifestazione di questo paese è la corsa dei buoi in onore di san Giorgio, che si tiene ogni anno (dal 1236) la domenica successiva al 23 aprile, festa del santo. La singolare manifestazione è unica nel suo genere nel folklore italiano ed è simile a quella di Asigliano (VC). La gara avrebbe un origine incerta. Secondo alcuni avrebbe origine da un voto del 1637. Generalmente però la chiesa di san Giorgio serviva da lazzaretto e si vuole che la corsa abbia avuto origine da un voto durante la peste del 1630. Di questa peste a Caresana non si conosce il numero delle vittime. Pare anche però che la gara abbia origini più remote legate al voto del 1236. L'origine della corsa è attribuita oggi alla fase di ritorno al paese che seguiva la processione in onore del santo dal paese alla chiesa appunto di san Giorgio. Nel 1770 il prevosto Ranzoni registrava la processione con quattro carri portanti il pane che veniva benedetto, la distribuzione di 'bindelli' dopo la messa e l'incanto di un cero con sopra affisso un cappello, un paio di scarpe e un paio di 'calzetti' come già era usanza al tempo. Proprio il rientro dei carri in paese già nel lontano 1236, con la prima distribuzione di pane diede origine alla corsa. Ogni conducente, dopo la funzione religiosa del mattino, voleva essere il primo a portare in paese il pane benedetto: si sforzava perciò di sorpassare gli altri carri aizzando la sua coppia di buoi. Ne naque quindi una gara del tutto spontanea ed estranea alle onoranze ufficiali per san Giorgio, che ripetendosi da allora ogni anno, incontrò il favore della popolazione subito divisa a patteggiare per l'una o l'altra coppia. Mantenne a lungo il suo carattere privato e tacitamente accettata da tutti, diventò la parte più importante e curiosa delle manifestazioni in onore del Santo Patrono. Durante la processione dal paese alla chiesa di san Giorgio viene cantato per consuetudine secolare l'inno 'Deus Tuorum Militum' che oggi viene suonato dalla banda musicale che tradizionalmente è presente per accompagnare i festeggiamenti.