Nella chiesa di san Defendente, che sorge sulla collina sanraffaellese, in località Rinauda, la festa del titolare, martire della legione Tebea (che il Martirologio romano ricorda il 2 gennaio), viene tradizionalmente celebrata il 26 dicembre. Il programma prevede la celebrazione della messa, alle ore 14.30, seguita da un rinfresco e dalla lotteria.

La semplice festa costituisce da sempre un momento di ritrovo importante per la popolazione del paese.