La festa di Giosio si svolge il lunedì di Pasquetta ed è organizzata da un folto gruppo di frazionisti, denominati “cui ad Gios”. Durante la giornata, al termine delle consuete celebrazioni liturgiche, svolte nel piccolo oratorio, recentemente restaurato proprio grazie ai fondi di questa iniziativa, si è riattivato l’antico forno a legna, dove le mani esperte di alcuni frazionisti hanno preparata il classico "pan ad Pasquetta", il tipico pane nero di segale. Testimonianza di Giuseppe Basini, uno dei veterani della manifestazione: "Per preparare il forno, che viene utilizzato solo una volta all’anno servono almeno tre o quattro giorni di preparazione, poiché bisogna che vada in temperatura lentamente, e si riscaldi progressivamente".