Nella borgata Dovo Superiore a fine agosto si svolge da inizio anni Novanta del Novecento la “Festa della nostra montagna”, incentrata su un pranzo e una cena, preparati esclusivamente con ingredienti a km 0, a cui intervengono complessivamente un migliaio di persone A pranzo vengono serviti il minestrone cucinato con le verdure del territorio, fra cui le famose fagiolane valborberine, e lo spezzatino di carni del bestiame allevato nel paese. A cena il menù prevede ancora il minestrone e la trippa.