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Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari

Festa dell'Annunciazione

Si tratta di un ramo di biancospino (o altro) ben fiorito e con tante spine che viene addobbata, in occasione della festa dell'Annunciazione alla cappella dedicata alla Madonna nella borgata Annunziata, con "castagne e pertugai, marsapanin, giambele, levrin e caramele" e di mille altre leccornie come "pom a 'l asil, bescheuit, fig sech e mila afé ch'è vendo i bombonè". E' dunque una festa campestre caratterizzata da un tale "arburin, la ressia dla Nunsià" che ogni bambino si fa preparare dai genitori e che poi deve portare a casa senza guastarla, dopo avrer partecipato alla processione con il suo alberello fiorito "'d bombon", vero augurio di primavera (cfr. Milano, 2005, pp. 141-144).

(CN), Italia
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