La lama a punta a trinciante ha tagliente liscio, costa piatta, sezione cuneiforme, ugnata e #posta#. Il manico si compone di una molla in acciaio, due cartelle in alluminio e due guancette in sughero. Le varie parti del manico sono assemblate con tre rivetti in ottone fissati con borchie in alluminio. La molla fuoriesce dal manico con un'aletta forata in cui è infilato l'anello per appendere il coltello.