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Autori: Ferrara, Giuliana
Fonte:
Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
coltello da carne
Il coltello si compone di una lama con punta seguita con tagliente dentellato, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in plastica sagomato per facilitare la presa termina con un nasello al calcagno. Il codolo è fissato al manico con due rivetti in ottone.