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Autori: Ferrara, Giuliana
Fonte:
Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
coltello da arrosto
Il coltello presenta una lunga lama a punta con tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il bottone ovale viene prolungato a creare un tutt'uno con la ghiera. Il manico in resina è lievemente rigonfio in mezzeria per terminare poi con il nasello presso il calcagno. Sulla mezzeria del manico sono visibili i tre rivetti di assemblaggio delle guancette al codolo. Il rivetto centrale sulla faccia superiore del manico termina con il marchio della ditta