E' costituito da una barra cilindrica in acciaio avente, nella seconda metà della sua larghezza, una forma ad elica cilindrica terminante con una punta. Il codolo di tale pezzo è inserito e fissato con un rivetto in acciaio ribattuto ad un manico in ottone. Questo è a forma di T; la parte orizzontale superiore è rettangolare e ha sezione rettangolare con i lati interni arrotondati; la parte verticale, parallela all'asse del cavatappi ha una sezione circolare che si allarga notevolmente in corrispondenza dell'impostatura dove reca un fregio lineare che percorre tutta la circonferenza del pezzo. Il foro in cui si inserisce il codolo è quadrato e rimangono scoperte le parti non occupate dalla superficie rotonda del cavatappi.