I festeggiamenti si svolgono dall’ultima domenica di carnevale a martedì grasso, preceduti dalla tradizionale grande raviolata una cena a base di ravioli, presso i locali della Società Operaia di Mutuo Soccorso, solitamente prevista il venerdì antecedente la penultima domenica di carnevale. Protagonista del carnevale è la maschera locale 'Uanen Carvé' (Giovannino Carnevale), che gira su un carro (in passato su una carrozza), pronunciando gli 'stranot' (versi satirici).

La giornata di domenica prende il via al mattino con la distribuzione dei friciò (frittelle), che prosegue fino a sera.

Nel pomeriggio dalla piazza della stazione inizia la sfilata con i carri e gruppi mascherati, aperta dalla banda musicale e dalle majorettes. Al termine 'Uanen Carvé' lancia i suoi 'stranot'. Segue la premiazione di carri e maschere. Lunedì si svolge una festa in maschera per i bambini. Infine Martedì grasso al pomeriggio viene ripetuta la sfilata, con programma analogo a quello di domenica.