I festeggiamenti iniziano il penultimo sabato di Carnevale con la presentazione delle maschere ufficiali di Pissasco, l’Asilé e l’Asilera e la consegna delle chiavi della città. Dopo al cerimonia, a cui partecipano le maschere dei paesi vicini, la serata prosegue con il ballo in maschera.

L’ultima domenica di Carnevale, nel pomeriggio si svolge la sfilata dei gruppi mascherati. Il corteo parte dal piazzale della chiesa dei Santi Apostoli e percorre del Pellegrino, il ponte pedonale sul Sangonetto, via Alfieri, regione Viulé, via Alfieri, via Peschiera, via Palestro, via Roma, con arrivo in piazza XX Settembre.

Dopo l’assegnazione dei premi ai migliori gruppi e singole maschere, avviene la distribuzione di cioccolata calda.

Il Carnevale si chiude il venerdì successivo con la cena e il ballo; durante la serata l’Asilé e l’Asilera riconsegnano le chiavi della città al Sindaco.