"La scena carnascialesca del malfattore che lavora in martedì grasso ed è perciò legato con le salsicce, è talvolta una commedia ordita all'uopo. Il tale va a lavorare, alcuni corrono ad avvertirlo, in piazza si fa il processo, giudice, avvocati, ecc. ecc...tutto l'apparato. Condanna del delinquente a pagare da bere, ecc..." (Milano, 2005, p. 87).