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Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari
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Capodanno
"Baci e abbracci /.../ - pane a benedire - pel bestiame. A Celle Macra a messa grande il pane a benedire: raccolto dai magnani e portato al prete - miracoloso per il bestiame e per... le altre bestie.
A Celle Macra gli abitanti portano a messa 'granda' una bella pagnotta di pane (poichè in quelle frazioni si fa il pane - segale e frumento - una sola volta all'anno, la settimana precedente il Natale). I massari lo raccolgono, il prete dall'altare lo benedice. Alcune pagnotte le affettano e distribuiscono questo pane al quale si attribuiscono virtù miracolose per il bestiame e per le persone" (Milano, 2005, pp. 71-72)
(CN), Italia